Criping Pisang Khas Ngawen Gunung Kidul

CRIPING PISANG KEPOK Pisang kepok adalah salah satu jenis pisang yang masuk ke dalam kelompok kultivar ABB yang artinya masuk ke dalam kelompok pisang olahan karena kandungan patinya tinggi. Pisang kepok berasal dari Filipina yang sering disebut dengan Saba. Kemudian Malaysia menyebut pisang kepok ini dengan sebutan pisang nipah atau abu. Sedangkan di Thailand disebut dikenal dengan nama Kluai Hin. Pisang kepok dibagi menjadi dua jenis yaitu, pisang kepok kuning dan pisang kepok putih. Pisang kepok kuning mempunyai rasa manis sedangkan pisang kepok putih memiliki rasa yang masam. Sedangkan untuk ukuran, pisang kepok kuning lebih kecil dari pisang kepok putih, kepok kuning memiliki kulit tebal dan isi lebih padat, sedangkan kepok putih kulitnya tipis dan isinya empuk. Adapun manfaat dari pisang kepok adalah: Untuk meredakan penyakit magh akut dan kronis Mengobati penyakit batuk darah dan diabetes Menurunkan berat badan Mengatasi sembelit dan diare Melancarkan peredaran ...