Jenis-jenis Pisang Untuk Criping Banyak sekali olahan makanan yang memanfaatkan manisnya pisang. Jenis pisang tertentu akan cocok digunakan untuk olahan makanan tertentu. Maka perlu dikenali jenis-jenis pisang sebelum mengolahnya. Berikut beberapa jenis pisang yang lazim dipakai untuk bahan makanan criping pisang : 1. Pisang Ambon Pisang ambon yang kita kenal adalah pisang ambon lumut dan pisang ambon kuning. Keduanya memiliki daging buah yang lembut dengan aroma yang khas. Jenis pisang ini selain bisa langsung dinikmati ketika matang juga sering dijadikan campuran kue karena aromanya yang cukup tajam. 2. Pisang Raja Pisang raja memiliki kulit kuning oranye dengan rasa yang sangat manis. Selain sering dijadikan pisang meja atau pisang buah, pisang ini juga enak dijadikan pisang barongko, carang gesing, roti isi pisang, timphan, dan es pisang ijo. 3. Pisang Uli Walaupun bisa langsung dinikmati, tetapi jenis pisang ini sering dijadikan pisang olahan. Macam-maca
Kripik pisang saat ini mulai banyak digemari dan dicari oleh para wisatawan yang berkunjung di Jogjakarta. Makanan ringan ini banyak diburu sebagai oleh-oleh, ataupun sebagai makanan ringan diperjalanan selama berlibur di Jogjakarta. sebagamana diketahui pertumbuhan pariwisata di Jogjakarta berkembang sangat pesat terutama sejak dibukanya beberapa pantai baru di Gunung Kidul yang merupakan pantai yang membrikan pemandangan yang sangat menawan dan dibeberapa lokasi merupakan pantai yang masih alami. Perkembangan pariwisata di Jogjakarta ini sangat menunjang perkembangan sektor ekonomi lain seperti, hotel dan penginapan, rumah makan dan wisata kuliner serta wisata budaya yang memang sejak dahulu merupakan salah stu andalan sektorr wisata di Jogjakarta. Dalam segi kuliner banyak sekali tumbuh dan berkembang rumah makan yang menyajikan makanan yang sangat menggiurkan dan dijamin dapat memanjakan lidah peenikmat kuliner. Bearneka makanan bisa didapatkan di Jogjakarta mulai dari maka